Si chiama Reverso ed è il nuovo software Intelligente per gelato, creato e realizzato da Diego Celotto. Molto semplicemente, “progetta” da solo, in automatico, una ricetta per gelato perfettamente bilanciata. Non in base a dei valori nutrizionali (!) ma secondo dei […]
Goppion Caffè apre la sua prima filiale all’estero: nasce a Vienna la Goppion Kaffee GmbH. L’inaugurazione ufficiale della società avverrà a maggio, anche se la sede sulla Liechtensteinstraße, a pochi passi dal centro della città, è già operativa da alcune […]
4 è infatti il numero che contraddistinguerà il 2020 per l’azienda milanese produttrice di cialde e cannoli per gelateria, pasticceria e ristorazione. 4 come gli elementi naturali, 4 come i punti cardinali che indicano la giusta direzione, come i venti […]
Da oggi trasportare i gelati o i sorbetti in ogni tipo di eventi o feste aziendali, è diventato più facile grazie al kit Beagel. Costruito in materiale plastico, robusto, leggero e coibentato è in grado di mantenere la temperatura interna, […]
Siamo vicino a Stoccarda in Germania, esattamente a Keltern presso la gelateria Eis Cafè Ai Giardini dove la famiglia Perin ha deciso di affidarsi a Vip Tende, per realizzare la nuova terrazza. L’azienda ha raccolto la sfida e ha progettato […]
