Il 74% dei consumatori preferisce insegne che sono presenti anche su Internet Un’autentica ambasciatrice dello stile di vita italiano basato sul bello, ben fatto e buono, grazie ai valori di autenticità e rispetto delle tradizioni che esprime. È il ruolo […]
Sono ormai a quota 1.000 le gelaterie artigianali sul suolo statunitense Si svolgerà sabato 20 gennaio presso la Fiera di Rimini, in Sala Neri 2, l’atteso appuntamento con “Going Global”, il convegno promosso da Sistema Sigep che da oltre un […]
Una nuova generazione di gelatieri in Germania sta cambiando la tipologia delle gelaterie Il gelato è sempre in voga, ma le gelaterie classiche stanno passando di moda. Più del 90% del gelato consumato in Germania è di produzione industriale, promosso […]
Storia di una giovane associazione culturale Nella primavera del 2011 alcuni appassionati di gelato tra cui Luca Caviezel e Carlo Pozzi, decisero di riunire attorno a sé altri professionisti, per un incontro da svolgersi a settembre in occasione dello Sherbeth […]
2,47 le attrezzature per il bar; oltre 600 milioni le macchine per panificazione e pasticceria Il 2016 si è chiuso con un duplice record per le esportazioni italiane: ben 417 miliardi di euro di scambi complessivi e 51,6 miliardi di […]
