6 miliardi di tazzine di espresso vendute in un anno nello Stivale. Le abitudini di consumo degli italiani: quasi il 50% della popolazione beve il caffè al mattino. Il 19% delle persone fa colazione al bar bevendo solo un espresso. […]
Porta la firma di uno dei più talentuosi pasticceri al mondo l’esclusiva torta che ha festeggiato la nascita di Italian Exhibition Group. La nuova società fieristica, nata dall’integrazione di Rimini Fiera e Fiera di Vicenza è stata celebrata con Sweet […]
L’8 novembre 2016 è nata la Federazione Italiana Gelatieri con l’intento di tutelare, valorizzare e diffondere la cultura del Gelato Italiano Artigianale in tutto il mondo. I Maestri Artigiani, tuttavia, hanno sentito l’esigenza di costituire una Federazione che abbia una […]
Dopo la MIG di Longarone continuano anche al Sigep di Rimini le iniziative, messe a punto da Artglace, per promuovere la Giornata europea del gelato Artigianale, giunta quest’anno alla 5a edizione. La Giornata Europea dedicata al gelato artigianale, il cui […]
Una importante novità nel mondo associativo e dolciario: la presentazione della nuova A.I.Pa.C. (Associazione Italiana Pasticceri e Cioccolatieri) con il Campione del Mondo di Cioccolateria, Sergio Signorini investito della carica di Presidente. Claudio Pica è stato eletto Segretario Generale.
L’Assemblea dell’Associa-zione Italiana ha eletto all’unanimità Enzo Pennestrì nuovo Presidente dell’Associazione Italiana Gelatieri e come vice presidenti il giovane Matteo De Simoni di Bologna e Mirella Fiumanò di Roma. Mario Serani di Antrodoco è il nuovo coordinatore degli Ambasciatori del […]
Trieste – L’importanza della colazione, l’attenzione all’origine delle materie prime e la creatività del barista sono le caratteristiche che rappresentano il bar nella cultura giovanile
30 settembre 2014 – L’andamento positivo del settore confermato anche quest’anno dai nuovi dati economico-finanziari delle realtà imprenditoriali attive nella produzione di semilavorati per gelato Mentre la barca Europa è in difficoltà, il settore del gelato gode di ottima salute […]
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore conquista l’Ho.Re.Ca e fa un tour dell’Italia con Vinarius, grazie a iniziative speciali nelle enoteche dal 3 al 9 novembre
30 luglio 2014 – Un mercato che può dare valore aggiunto alla propria offerta Sdoganato dai nutrizionisti come alimento sano e fruibile specie nelle calde giornate estive, il gelato oggi va incontro anche a chi – ed è una fascia […]
