Domenica mattina 21 agosto ad Asolo (TV) la grande musica ha incontrato le golosità del gusto. Il via alle 4 presso la duecentesca Rocca Asolana, palcoscenico per una straordinaria performance musicale per soli fiati. Gli ottoni dell’orchestra Mittel-europea “Lorenzo da [...]
Patricio Alberto Sanchez e Ariel Segesser sono i vincitori del campionato nazionale di gelato artigianale argentino. Selezione valida per la composizione della squadra che rappresenterà l’Argentina nella quinta edizione della Coppa del Mondo della Gelateria dal 21 al 24 gennaio [...]
Corso base di gelateria (7-10/11/2011 e 10-13/01/2012) Questo corso teorico-pratico è dedicato ai gelatieri già sul campo e a coloro che stanno per iniziare l’attività. Particolare attenzione verrà dedicata al metodo di lavoro ergonomico ed igienicamente ineccepibile. Durante il corso [...]
The Pastry Queen è il primo campionato Mondiale dedicato alle donne. In gara 12 tra le migliori pasticcere dei cinque continenti. Quattro sono le prove previste, di cui 3 si svolgono nella giornata di sabato 21 gennaio 2012: torta, dessert [...]
L’iniziativa programmata per ottobre, coinvolge diversi enti ed associazioni ed avrà come protagonista il gelato artigianale alla frutta fresca. I Sindaco di Gibellina, Rosario Fontana, il Presidente della Fondazione Orestiadi, il direttore organizzativo della Fondazione Orestiadi, Michele La Tona, il maestro [...]
