Presenti alla premiazione il Presidente dell’Associazione Italiana Gelatieri – S.I.G.A. , Vincenzo Pennestrì, il Segretario Generale dell’Associazione Italiana Gelatieri – S.I.G.A., Claudio Pica ed il Presidente dell’Associazione Pasticceri e Cioccolatieri – A.I.Pa.C., Sergio Signorini.
Dolce Tipico Regionale:
1. Campania
2. Abruzzo
3. Liguria
Concorso Pasticceria Il Dolce d’Oro:
1. Marco Maniaci – “Siria”
2. Paolo Antico – “Il Buccellato di Nonna Maria”
3. Gianluca Fredolini – “Mousse al cioccolato”
Classifica Gelato “Gusto Caffè”:
1) Peccati di Gola – Piazza San Marco 12, 04100, Latina
2) Gelaterie Bruno – Corso Roma, 1, 02013 Antrodoco RI
3) Gennaro Garofalo – Flour Art Academy
ed Il Cannolo Siciliano – Eugenio Morrone (pari merito)
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