A cura di Monia ZANETTE
Sommelier e degustatrice
Ingredienti:
- Gelato al cioccolato e fiordilatte
- Purea di fragole o frutti di bosco
- Frutti di bosco vari
- Moscato Rosa Franz Haas
Preparazione:
Selezionare una coppa con base larga per valorizzare la proposta.
Disporre le tre palline di gelato, la panna, la salsa e i frutti di bosco.
Decorare a piacere. Versare il Moscato Rosa, fresco e delicatamente, dal bordo.
Servire subito, con cannuccia, per presentare la coppa integra nella sua pulizia.
Sarete incantati dal rosso rubino, dalla complessità e dalla stessa armonia che si verrà a creare tra l’eccellenza altoatesina del Moscato Rosa Franz Haas ed il vostro gelato.
La freschezza, un sapore dolce, fruttato e speziato accompagneranno una coppa classica in tempi moderni.
una proposta nuova per il tuo locale!
Foto: www.menu-menu.it
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