Exotic passion
A cura di Monia ZANETTE
Sommelier e degustatrice

Ingredienti
  • Gelato alla banana
  • Gelato al cocco
  • Gelato al melone
  • Gelato fior di latte
  • Panna montata
  • Topping allo zabaione o al miele
  • Frutta esotica
  • Spumante ExoticPassion Rogante a basso grado alcolico, 10,5% vol.

 

Preparazione:

Selezionare una coppa con base larga che permetta di valorizzare la nostra proposta. Incidere la frutta esotica lungo la buccia. Posizionare tre palline di gelato, come base, e la panna al centro; aggiungere il topping scelto. Disporre la frutta, precedentemente preparata, a raggiera intorno alla coppa; decorare a piacere con frutti di bosco e foglie d’ananas. Sarà fondamentale, per servire la specialità integra nella sua eleganza, versare lo spumante sui lati, ghiacciato, subito dopo il completamento della stessa. Servire con cannuccia e posate da dessert. Al palato sarà un piacere sentire il susseguirsi di sensazioni esotiche rafforzate fra loro dal gelato, la frutta e lo Spumante ExoticPassion.

Un prodotto insolitamente accattivante,
una proposta nuova per il tuo locale!

Foto: www.menu-menu.it