A cura di Gian Paolo CASAGRANDE
INGREDIENTI: | |
Liquore al caffè | 7/10 |
Crema di latte | 3/10 |
PREPARAZIONE:
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler basso con alcuni cubetti di ghiaccio.
Mettere nel bicchiere il liquore al caffè e quindi versare lentamente in superficie la panna shekerata con ghiaccio, aiutandosi con il dorso di un cucchiaino da tè.
IL KING ALFONSO COCKTAIL:
Il King Alfonso è un cocktail after dinner; dal punto di vista cromatico si presenta in due strati ben definiti, bianco e nero.
Foto: www.menu-menu.it
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