King Alfonso
A cura di Gian Paolo CASAGRANDE

INGREDIENTI:
Liquore al caffè 7/10
Crema di latte 3/10

 

PREPARAZIONE:

Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler basso con alcuni cubetti di ghiaccio.
Mettere nel bicchiere il liquore al caffè e quindi versare lentamente in superficie la panna shekerata con ghiaccio, aiutandosi con il dorso di un cucchiaino da tè.

IL KING ALFONSO COCKTAIL:

Il King Alfonso è un cocktail after dinner; dal punto di vista cromatico si presenta in due strati ben definiti, bianco e nero.

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