Cono gelato21 marzo 2014 – Programma ricco di eventi al Pabogel di Roma

Al Pabogel, in programma presso la Fiera di Roma dal 23 al 26 marzo 2014, nell’area denominata “Gelato Show”, gli organizzatori hanno inteso dedicare la giornata di lunedì 24 marzo alla celebrazione della 2ª Giornata Europea del Gelato Artigianale con una serie di eventi, tra cui spicca il convegno “Il gelato artigianale fa bene e aiuta la ricerca”, con la partecipazione della Dott.ssa Elena Dogliotti, ricercatrice della Fondazione Umberto Veronesi e destinataria della Borsa di Ricerca sostenuta dalla filiera del gelato artigianale.

Con il patrocinio di Artglace, il programma prevede anche un Concorso di gelateria che vedrà grandi maestri gelatieri impegnati in una performance il cui tema è il gusto simbolo della “2ª Giornata Europea del Gelato Artigianale ”: “Stracciatella D’Europa”.

Iniziative sul gelato anche da parte dell’Associazione Cuochi.