20 marzo 2014 – E’ intervenuto tra gli altri anche Fausto Bortolot, vicepresidente di Artglace (la confederazione europea dei gelatieri artigiani)

Le manifestazioni organizzate per la Giornata Europea del Gelato Artigianale da Longarone Fiere sono state presentate a Venezia, a Palazzo Balbi, all’assessore all’internazionalizzazione e al turismo del Veneto Marino Finozzi da Oscar De Bona, presidente di Longarone Fiere.

«Offro ai gelatieri artigiani la vetrina del Temporary Store che abbiamo aperto fino a maggio per presentare il veneto nel cuore di Berlino – ha esordito Finozzi – e che sarà un’ottima vetrina in un Paese dove la presenza del gelato artigianale italiano è consolidata.

Celebrare la giornata europea del gelato artigianale significa esaltare la provincia di Belluno e il Veneto – ha aggiunto Finozzi – e i tanti montanari che, specie dalla Val di Zoldo, dal Cadore e non solo, hanno diffuso nel vecchio continente e nel mondo intero un prodotto di eccellenza, le tecniche per ottenerlo e le attrezzature per trarre il meglio dalle materie prime.»

A conclusione della conferenza è stata offerta una degustazione di gelato artigianale ai Consiglieri regionali che hanno così addolcito l’accesa discussione in corso dedicata al Bilancio della Regione.