30 luglio 2013 – Hotel si fa in tre

BOLZANO – Oltre a confermare gli ormai tradizionali appuntamenti dedicati al vino “Autochtona” e “Tasting Lagrein”, Hotel aggiunge da quest’anno al proprio programma “Vinea Tirolensis”, manifestazione organizzata da FWS, l’associazione Vignaioli dell’Alto Adige, giunta quest’anno alla sua 14esima edizione.

Fiera internazionale dedicata al settore dell’ospitalità e organizzata da Fiera Bolzano dal 21 al 24 ottobre con il patrocinio di Federalberghi e la collaborazione dell’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti dell’Alto Adige (HGV), nel 2012 ha registrato la presenza di 581 aziende espositrici e 18.700 visitatori.

La prossima edizione diventa ancora più interessante: mercoledì 23 ottobre 2013, esperti del settore e semplici appassionati, potranno conoscere meglio i vini prodotti dai vignaioli indipendenti altoatesini, dialogando con viticoltori provenienti da tutte le aree vinicole dell’Alto Adige: Valle Isarco, Val d’Adige, Val Venosta, Oltradige, Burgraviato, Bassa Atesina e Conca di Bolzano (area di Santa Maddalena e di Gries e dintorni), che testimoniano la grande varietà dei terroir e il particolare rapporto esistente tra alcune varietà e singole aree di produzione.

E oltre alle peculiarità legate ai diversi tipi di terreno, ogni vignaiolo conferisce ai propri vini una nota individuale, che ne rispecchia carattere e specificità: basti pensare che tutte le aziende coltivano aree comprese tra mezzo ettaro e 50 ettari.