30 luglio 2013 – Il World of Coffee è la più importante manifestazione internazionale del caffè organizzata in Europa da SCAE, è itinerante e il prossimo anno approderà in Italia

RIMINI – Nell’ambito del World of Coffee si è tenuto anche il World Barista Championship, in programma a Melbourne dal 23 al 26 maggio.

Un riconoscimento eccezionale, un evento che ha esaltato la professionalità dei partecipanti e che ha attirato l’attenzione degli operatori di tutto il mondo.

Il caffè è quindi sempre più protagonista a SIGEP, grazie al fatto che l’accostamento caffè – dolce è sempre più solido nei pubblici esercizi. Via via, col crescere della sezione espositiva e l’aggiungersi di eventi sempre più qualificati, grazie alla partecipazione di aziende leader e all’attenzione dei visitatori, nel 2014 debutterà la nuova sezione espositiva ad hoc, RIMINI COFFEE EXPO. L’esposizione rappresenterà un’offerta completa, dalla pianta al prodotto finito, le tecnologie, i servizi e l’arredamento.

Da non trascurare un altro aspetto altamente qualificante, ossia quello culturale. SCAE Educational, il calendario di formazione proposto a SIGEP, è frutto di un accordo per promuovere la cultura del caffè grazie all’incontro con docenti di fama internazionale.

A SIGEP saranno anche proposti i Campionati Italiani Baristi, valevoli per qualificare i vincitori a gareggiare nei prestigiosi circuiti internazionali promossi da SCAA e SCAE. In palio i titoli CIBC Campionato Italiano.