Cresco affianca al pacchetto di prodotti per la realizzazione della Colomba anche una serie di cioccolati di altissima qualità ideali per la realizzazione di praline, farciture, coperture, stampi e corpi cavi, quali le uova.
• Cioccolato fondente Ratzeburg Cru 70% di cacao all’interno, origine Ariba/Trinidad/Venezuela.
• Cioccolato fondente Fehmarn, 60% di cacao all’interno, origine Ghana.
• Cioccolato al latte Malente, 38% di ca-cao e 41% di grassi totali.
• Cioccolato bianco j Cervinia, 36,5% di grassi totali.
• Massa Gianduia chiara.
• Massa Gianduia scura.
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