20 maggio 2013 – Ecco l’elenco dei partecipanti

Mirko Bellasio – Gelateria G’ala, Lissone (Mb) • Mandorla al profumo di Sicilia con Stevia

Cristina Berto – Gelateria Castello, Vigevano • Gelato al riso nero lomellino

Toni Cafarelli – Il Re del Gelato, Firenze • Crema agrumi Val Tindari

Gilles Carbone – Il Geko, Milano • Delizia di Sicilia

Massimiliano Corrado Croccociocco, Loano (Sv) • Crema ambrosiana

Maria Gòmez – Natural Ice, Borgo San Martino (Al) • Sorbetto alla nocciola

Simone Frabetti – Bologna • Gocce di Marte

Marcia Garbin – Gelato Boutique, Jardim Paulista, San Paolo – (BR) • Caffè lime con panna alla Cachaca

Roberto Luraghi – Vanilla prelibata gelateria, Legnano (Mi) • Gelato sbrisolona e ciliegie

Luigia Matrella – Bar Roma Junior, Cerignola (Fg) • Caramello al fior di sale himalayano

Marco Ninno – Gelateria Antica Torre, Pella (No) • San Giulio

Roberto Ottone – Bar Gelateria Aurora, Gravellona Toce (Vb) • Pere al Prunent

Andrea Portolani – Le Botteghe di Leonardo, Firenze • Armonia di mascarpone e panettone Milano loison

Massimiliano Trufolo – 16 Gusti, Busto Arsizio (Va) • Cassata di Agrigento

Raffaele Valente – Cream Garden, Milano • Dulce de Leche

Orlando Volpini – Piccadilly Mare, Senigallia (An) • Sere d’estate