10 maggio 2013 – In onore dell’inventore del gelato, il laboratorio mobile da gelateria artigianale più grande al mondo

FIRENZE – E’ Il “Buontalenti” la grande novità 2013 del Tour più fresco dell’estate.

Il meglio della tecnologia, dell’innovazione e della strumentazione del settore salgono a bordo del primo laboratorio mobile di gelato artigianale mai costruito e ideato dalle menti di Gelato Festival.

Il “Buontalenti” che produrrà gelato artigianale della migliore qualità a tutte le ore, direttamente sotto gli occhi del pubblico, per emozionare grandi e piccini nelle più belle piazze storiche d’Italia.

I numeri de “Il Buontalenti” – 55 mq, 13 metri di lunghezza, cinque postazioni complete per ospitare la produzione in contemporanea di altrettanti Maestri Gelatieri, un intero laterale trasparente di quasi 10 metri per ammirare i segreti dell’arte gelatiera.