5 maggio 2013 – Firenze Gelato Festival e Italia Gelato Tour

FIRENZE – Per un’estate all’insegna del gusto e della forma fisica perfetta, ecco il gelato light di Laura e Silvia Squizzato. Le due gemelle della tv italiana, conduttrici e inviate speciali del programma Mezzogiorno in famiglia in onda tutti i weekend su RAI2, saranno protagoniste al Firenze Gelato Festival 2013 e all’Italia Gelato Tour 2013 con i loro show cooking.
Nelle quattro tappe della kermesse proporranno dal vivo altrettanti gusti di gelato.  Nella scelta degli ingredienti naturali hanno deciso di dare la precedenza a quelli della filiera corta di ognuna delle quattro realtà territoriali che saranno toccate dal tour.

Gusto per due, in cucina e in tavola Firenze Gelato Festival 2013 e Italia Gelato Tour 2013 offrono alle gemelle Laura e Silvia Squizzato l’occasione di realizzare dal vivo alcune delle ricette contenute nel loro libro “I nostri dolci light” (ed. Gribaudo-gruppo Feltrinelli): una pubblicazione che contiene oltre 100 ricette facili e veloci declinate tutte in versione light per chi tiene alla linea.
«Siamo due donne attente alla salute e sappiamo che i grassi sono buonissimi ma sono un nemico della forma fisica perfetta. Abbiamo scelto di proporre piatti ghiotti e al contempo poveri di grassi e di calorie nel nostro libro. – spiegano Laura e Silvia Squizzato che, nella vita di tutti i giorni, sono due brave cuoche – Non siamo nutrizioniste e quindi nelle nostre ricette manca il preciso ammontare di calorie.»

Sfogliando il libro delle gemelle Squizzato troviamo ad esempio il gelato alla soia con marmellata di mandarini cinesi e la granita di arancia all’anice stellato e per chi ama il mangia e bevi il sorbetto di melone e peperoncino. Dolci di tutti i tipi, insomma, per un’estate a tutto gusto.