I Variegati Quatrostagioni sono una linea di prodotti ricchi di frutta intera, studiata appositamente per la preparazione di gelati variegati e per rendere più appetitosi ed attraenti oltre che gelati, anche semifreddi, mousse in vaschetta e tante creazioni di pasticceria. I Variegati Quattrostagioni nascono da frutta selezionata, raccolta nel pieno della maturazione e che, grazie ad un particolare processo produttivo, mantiene intatte le sue caratteristiche organolettiche, in particolare il sapore naturale. Tra i molti variegati, il fico ad esempio è un prodotto pregiato, caratterizzato dall’unione di fettine di polpa di fichi di origine Italiana con un caramello molto aromatico. Entra a far parte della linea , la quintessenza della purezza e della genuinità. Il sapore che ne deriva è quello tipico caramellato dei fichi al forno. E’ versatile e valorizza il lavoro del gelatiere artigianale permettendogli di preparare elaborati di alta gelateria e pasticceria fredda. Da non perdere l’abbinamento con i formaggi (mascarpone, ricotta), con il cioccolato, con la frutta secca (noci, mandorle, pinoli, nocciole) sia nel gelato che nella pasticceria fredda. Da provare abbinato alle paste Zabaione Florio e Disaronno Amaretto. Confezione lattina da 3 Kg.