31 gennaio 2013 – Al secondo posto s’è classificata Roberta Pezzella di Roma

RIMINI – Sarà Paolo Sala, giovane panettiere di Viganò Brianza, in provincia di Lecco, a rappresentare l’Italia ai campionati del mondo di panificazione 2013 che si svolgeranno a Saint Etienne in Francia.

Ad A.B. Tech Expo, la fiera dedicata al mondo della panificazione, il brianzolo ha vinto infatti il concorso “Panino d’oro 2013”, ideato dal Maestro Piergiorgio Giorilli.

Al secondo posto s’è classificata Roberta Pezzella di Roma, al terzo Emanuele Spreafico di Gera Lario.

Premi speciali al concorrente più giovane, Carlo Cerri di Belluno, e nella sezione ‘Fantasia’ sempre ad Emanuele Spreafico.