10 gennaio 2013 – Una preparazione a base di fico moro e noci

LONGARONE – Il gusto del gelato artigianale per l’anno 2013, proposto dal Comitato Nazionale per la difesa e la diffusione del gelato artigianale e di produzione propria, sarà “Fichissimo”, una preparazione a base di fico moro e noci, proposta del gelatiere di Caorle (VE) Renzo Ongaro con il quale ha collaborato nell’ideazione della ricetta il gelatiere Giorgio De Pellegrin (in foto), di Lignano Sabbiadoro (UD), entrambi esponenti dell’Associazione Maestri della Gelateria Italiana.