La Cream Plus, costruita nelle quattro versioni 3-4-5-7, è un vero e proprio gioiello per la gelateria e la pasticceria essendo costruita con le più moderne tecnologie meccaniche, frigorifere ed elettroniche, messe al servizio dell’operatore.

La macchina, nella vasca superiore riscalda e raffredda con sistema a “bagnomaria”, permettendo così di evitare qualsiasi tipo di incrostazione e di preparare miscele di gelato, deliziose creme pasticcere, buonissime marmellate, zucchero invertito e di stemperare il cioccolato.

Nella camera di mantecazione la macchina si comporta come un normale mantecatore della gamma ICETECH che funziona con le più moderne tecnologie al fine di preparare migliori gelati con l’adeguata consistenza, incredibilmente asciutti e con resa e qualità ottimali.