L’ azienda Kälte-Rudi è lieta proporvi un nuovo mantecatore  il Diagonal Freezer DICOM-Touch®, Il primo al mondo con gestione intelligente e dinamica della consistenza del gelato.
Un mantecatore compatto e dalle grandi prestazioni  provvisto di cilindro brevettato in posizione diagonale, con effetto di un abbattitore rotante.

Dotato di pannello touch, di 99 programmi selezionabili per facilitare la vostra produzione e di un invertitore di velocità per produrre sorbetti e granite.

Utilizzando il nostro mantecatore, non c’è da aggiungere sostanze  emulsionanti e stabilizzanti… il prodotto estratto é subito pronto per essere decorato e messo in vendita, perchè grazie al nostro sistema OCP il gelato ha una struttura stabile e contaminata, senza ricristallizzazione!

Disponibile in 6 modelli

G4-50 da 1 a 4 litri di miscela reali; G6-70 da 1,5 a 6 litri di miscela reali; G7 da 2 a 7 litri di miscela reali; G9 da 3 a 9 litri di miscela reali; G14V4 da 4 a 14 litri di miscela reali; G16V4 da 5 a 16 litri di miscela reali. Con il nostro Dicom Touch il successo è assicurato!